宝宝猪肝汤的家常做法，婴儿猪肝泥的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

猪肝泥

原料：猪肝、香葱、生姜。

做法步骤：

第1步、猪肝切好，泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出。

第2步、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。

第3步、再装水，加三片生姜和三根香葱，煮到开锅再煮2分钟。

第4步、捞出，晾干一会。

第5步、再拿到你的料理机（破壁机）把猪肝搅碎。什么工具都行，目标就是弄碎。

第6步、然后把摇好猪肝放入面包机炒没有面包机用小火慢慢炒熟带香味。

第7步、炒熟。

第8步、把猪肝过滤一下。

第9步、再反复料理机磨成粉。给宝宝下面条或者吃稀饭搭配

以下是一种宝宝猪肝汤的简单做法：

材料：

- 50克猪肝（去膜，切小块）

- 1片胡萝卜（切小块）

- 1小片生姜（切片）

- 适量水

- 适量盐（可选，根据宝宝的口味添加）

步骤：

1. 将猪肝洗净，去除膜，切成小块。

2. 将胡萝卜去皮，切成小块。

3. 准备一个小锅，加入足够的水，将水烧开。

4. 将猪肝块、胡萝卜块和姜片放入烧开的水中，煮沸后转小火煮约10-15分钟，直到猪肝煮熟。

5. 关火后，将汤倒入碗中，待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。

6. 如有需要，可以根据宝宝的口味适量加入盐。

请确保所有材料的新鲜和卫生。这种简单的猪肝汤适合宝宝的味觉和消化系统。猪肝富含铁和维生素A，对于宝宝的生长和发育非常有益。然而，由于每个宝宝的消化系统和口味偏好都可能有所不同，请在给宝宝食用前咨询儿科医生的建议，以确保安全和适宜。

    宝宝猪肝面条是一道营养丰富又美味的婴儿辅食。它不仅含有丰富的蛋白质和维生素，还易于消化，非常适合宝宝的成长需求。以下是制作宝宝猪肝面条的简单步骤。

首先，准备好新鲜的猪肝、细面条和一些蔬菜。猪肝是富含铁元素的食物之一，对宝宝补血大有益处。而细面条则易于咀嚼和消化，适合宝宝吃。

接下来，将猪肝洗净，并用清水浸泡一段时间，以去除一部分血水和腥味。然后，将猪肝切成小块，这样可以让它更容易煮熟。

然后，将一锅水煮沸，并将细面条放入锅中，按照包装上的说明时间煮熟。煮好后，将面条捞出放入冷水中，让其变凉，并防止粘连在一起。

同时，将猪肝块放入另一锅水中煮熟。一般来说，猪肝需要煮熟到没有血丝和血块为止。煮熟后，将猪肝块捞出，放入冷水中漂一下，以去除残留的腥味。

最后，取一些蔬菜如胡萝卜、西兰花、豌豆等，切成小块，并用少许油煮至熟软。

当所有材料都准备好后，就可以开始组装宝宝猪肝面条了。在一个碗中，将面条摆放在底部，然后加入煮熟的猪肝块和蔬菜块。可以根据宝宝的口味适量添加一些盐或其他调味品。搅拌均匀后，宝宝猪肝面条就完成了。

宝宝猪肝面条不仅美味，还具有丰富的营养价值。其中的猪肝提供了大量的铁元素，有助于宝宝的血液生成和健康发展。细面条易于宝宝咀嚼和消化，不会给胃肠道造成负担。同时，蔬菜也为宝宝提供丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进宝宝的健康成长。

总而言之，宝宝猪肝面条是一道既美味又营养的婴儿辅食。为了宝宝的健康成长，家长们可以根据自己的喜好和宝宝的口味，适量调整食材和配料。相信通过精心制作，宝宝一定会喜欢上这道营养丰富的猪肝面条。

猪肝可以和以下食材一起煮粥给宝宝吃：

西红柿：可以掩盖猪肝的腥味，同时富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强宝宝的免疫力。

香菇：可以增加粥的口感，同时富含蛋白质和多种维生素，有助于宝宝的生长发育。

芹菜：可以增加粥的营养价值，同时富含纤维素和多种维生素，有助于促进宝宝的消化和吸收。

在制作过程中，确保猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝，这样有助于提升粥的口感和营养价值。

食材：猪肝、小米、生姜片

做法：

1 猪肝洗净切小片，流水重新干净后浸泡半小时左右；

2 小米入沸水锅煮粥；

3 猪肝生姜片冷水入锅，大火煮开去掉浮沫，之后煮熟取出；

4 放入搅拌机内打成猪肝泥，月龄大些的宝宝用到剁碎；

5 取适量猪肝拌入煮好的小米粥内即可。

食材准备：粳米，糯米，猪肝，葱姜蒜，盐，白糖，料酒，味精，苏打粉，葱花。

制作步骤：

1.将新鲜的猪肝先放在水里泡制小时到40分钟，将猪肝当中的血液泡出。然后用清水清洗干净，将猪肝轻轻的切成一片一片的。

2.将切好片的猪肝放入碗中，同时加入一些葱姜蒜，加入料酒同时加入一些苏打粉捏一下，然后放在一旁进行腌制。需要腌制大约40分钟到一个小时左右。

3.在腌制猪肝的同时，我们可以准备一个砂锅，然后在砂锅当中倒入清水，将洗干净的粳米和糯米一同放入砂锅当中，开火煮。

4.煮粥的时候要注意火候，不需要开太大，否则水会漫出来。煮的时候可以先开大火将它煮开，然后开小中小火让它慢慢炖。

5.当米粒煮开之后，我们就可以把腌制好的猪肝片一片一片的放入砂锅当中，同时重新放入一些料酒，然后加入盐和糖调味。

6.继续开小火将猪肝粥慢慢的煮。煮的时候不要心急，需要煮的时间比较长，大约需要再煮40分钟左右。

7.最后煮好之前可以撒入一些味精，加入一些香菜和葱花就可以食用了。

妈妈可以给一岁宝宝做猪肝菠菜粥，准备高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。煮好白粥。

把猪肝切小片后用流水冲洗干净。

把猪肝和生姜加水烧开后，再把猪肝洗净。

把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。

白粥加入高汤中烧开，再加入猪肝泥拌匀烧开，加入菠菜拌匀烧开3分钟后关火，盛出来等温度适宜就可以给宝宝吃。

妈妈还可以给宝宝做猪肝肉泥，把猪肝和猪肉洗净后去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙以均衡的力量刮，制成肝泥肉泥放入碗内，然后加入少许盐和冷水搅匀，上笼蒸熟就好。

一岁宝宝应该补充多种的营养物质，猪肝是可以吃的，猪肝含有的营养价值高，宝宝吃了可以帮助补血，能促进身体健康发育，加强身体免疫力的，但是也要给宝宝正确吃猪肝。

意见建议：1、猪肝泥粥，先把粥熬好，把猪肝处理好去腥味，切成碎末放入粥中给宝宝喝。 2、猪肝米糊，把猪肝清洗干净切好加水蒸煮，最后加些麦粉。 3、猪肝蔬菜汤，把猪肝泥，萝卜泥和洋葱泥各适量放入锅中煮汤喝。1、要从正规渠道购买猪肝。2、要选择新鲜健康的猪肝，猪肝要清理干净。

先将粥熬好。猪肝切成小粒，用料酒生抽腌制十分钟，再把锅中将粥烧开沸腾，下入提前腌制好的猪肝粒，再烧开沸腾五分钟，加入少量盐麻油葱花即可。

食材：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。

做法：

1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5－克拌腌片刻；菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。

2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫，猪肝下锅后，煮至断生即可，不要煮老，以免影响口味。

3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。

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