斑马濑尿虾的做法，怎么做好斑马虾

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。斑马虾怎么做好吃？

斑马虾是很多人喜欢的一种海鲜，它富含蛋白质、矿物质和多种维生素，适宜大众食用。那么如何制作出好吃的斑马虾呢？下面为大家解答常见问题。

选择活力旺盛的斑马虾，壳体硬，虾体丰满，色泽鲜艳，没有黑点、突起等异常情况；同时，也可以闻一下是否有异味。

将斑马虾剥去壳，去虾线。斑马虾虾线比较容易清理，只需用小刀沿着背部将虾线拉出即可。

可选择清蒸、水煮、红烧等烹饪方式。清蒸锅开水后，将准备好的斑马虾码起来，蒸6-7分钟即可；水煮可将斑马虾放入加盐的滚水中，水开后煮2-3分钟即可；红烧可参照传统做法，在加入斑马虾后，加入调味料慢火炖煮。

可以搭配芥末酱、沙茶酱、孜然等多种口味的调料，也可以直接蘸生抽、醋或者辣椒油。

烹饪时不要过久，以免过度煮烂，影响口感；同时，在清洁斑马虾的过程中，也需要注意卫生。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。