豌豆粥怎么做最好吃，豌豆粥怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

豌豆洗净泡好，最好泡半天，再和大米一起熬粥，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。

准备大米、玉米碴、红枣、枸杞清洗干净，洗净后放入电饭煲里根据个人喜好添加水量，煮15分钟即可。这样做出来的粥非常好吃非常香。

冰粥的做法

提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时

加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱

两勺果酱（也可以选择自己喜欢的口味果酱）加两勺水搅拌均匀

芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）

用料理机（刨冰机）将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，最后放上芒果粒

要腌制好鲍鱼，然后粥要先煮开，最后再放鲍鱼，可以加一点点鱼片，味道更加咸。

食材

(主料)粘米 100g

(主料)糯米 50g

(主料)花生 60g

(主料)红豆 50g

(主料)腌制酸梅 8粒

(辅料)冰片糖 4块

步骤

1.

准备好材料，粘米与糯米洗净，泡20分钟；花生与红豆洗净，泡20分钟；

2.

大煲里注入清水，水煮沸后，将米倒入；

3.

再倒入花生与红豆；

4.

最后倒入酸梅；

5.

加盖大火重新煮沸后转中火；

6.

煲1.5小时后，再放入冰片糖，待糖煲融化后，搅拌均匀；

7.

即可装碗食用。

首先把腐竹切成细条，然后再煮粥，煮到七成熟的时候，把腐竹放进去，加入调味料，加入葱即可

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

主料：

大米80克，基围虾10只;

辅料：

姜1块，小葱1根，香油，葱花，盐半勺;

做法

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟；

2.姜1块切姜末，小葱1根切葱花;

3.基围虾洗净后，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟;

4.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅

5.放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟

6.放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

进入秋天了，早晚都有凉意，来碗热呼呼的粥，既能暖胃又有营养，尤其是鱼粥，下面就简单的教大家一款好吃的鱼粥！

材料

鲈鱼片、干贝3颗、白饭两碗、姜丝少许、芹菜末少许、盐少许

1.准备好鱼片、干贝切四等份、芹菜切末、姜片切丝

2.煮沸一锅水，加入白饭先煮五分钟

3.加入鱼片、干贝，大火煮沸，转小火煮五分钟

4.加上姜丝和芹菜末，少许盐巴，一分钟熄火

5.新鲜美味的干贝鲈鱼粥就完成了

1.

准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；

2.

用擦床把地瓜擦成丝；

3.

砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；

4.

用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；

5.

煮开后放入地瓜丝；

6.

用饭勺搅拌几下，免得沾底；

7.

再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；

8.

煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次；

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