炝拌菠菜粉条的做法,菠菜胡萝卜丝粉条的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、菠菜粉条热量?菠菜粉条每一百克热量是一百五十大卡,菠菜粉条是一道家常菜。如果做菠菜粉条汤,二百五十克菠菜,要加五十克粉条。
二、粉条菠菜胡萝卜裹玉米面怎么做?把粉条用水泡上,胡萝卜擦丝儿用水焯一下,菠菜洗干净也用水焯一下捞出,把菠菜切成小碎块,胡萝卜在用刀斩几下,粉条上开水焯一下软了就可以了,把他们放在一个盆儿里,打上一个鸡蛋撒点儿盐,五香面儿。蚝油,味精。放点香油。
撒点玉米淀粉,把他们团成一个一个一个的团。
然后把团外边少喷点水。
滚上一层玉米面,再喷上点水,再沾一层玉米面。
然后可以上锅蒸,25分钟以后就可以熟了。也是挺好吃的。
三、菠菜炖粉条先炒菠菜还是先炒粉条?先炒粉条,放点水炖开后再下菠菜
四、菠菜梗粉条做法?准备:菠菜6两,干粉丝2两,酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、豆油各适量。
步骤:
1、将菠菜摘除老叶,清洗干净后切成长段(菠菜根其实也很好吃,也容易熟,不喜欢吃的小伙伴可以将根剔除)。
2、干粉丝放入盆内,用开水烫两次,泡软后捞出沥干水分(有些粉丝比较长,可以剪成几段)。
3、炒锅置火上,注入都有烧至七成热,放入泡好的粉丝,用旺火煽炒,直至粉丝炒熟,撒入酱油、白糖,拌匀后盛入碗内。
4、炒锅重新放油烧至八成热,放入菠菜煽炒至软熟,撒入食盐、味精,倒入炒好的粉丝和少许素高汤(开水也可以)。
5、煽炒均匀后起锅装盘。撒上胡椒粉即可。
五、菠菜粉条的做法?1、用料:菠菜一斤、粉条500克、五花肉、葱姜、十三香、厨邦酱油、老抽、食用碱、食用盐。
2、先将菠菜洗净。粉条泡热水。
3、分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。
4、将刚才泡软的粉条,煮透了。大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后,关火。捞出冲凉水备用。
5、将菠菜根径分别焯水放置备用。
6、锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
7、肉炒好后放入粉条。放入粉条后翻炒。放入半勺盐放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好放入凉水量水开了后放入菠菜的根炖一会儿。
8、将菠菜叶子放入锅内放少许的食用碱保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后盖上锅盖。等一会到汤水粘稠大火收汁,撒少于鸡精即可。
六、白菜菠菜粉条做法?1、大葱切末,蒜切末,姜切末;
2、粉条放入温水中泡5分钟,捞出;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,放入葱、姜、蒜炒香,再加入适量清水,把粉条放进去,倒入酱油,中火煮软至透明;
4、再放入白菜菠菜煮2分钟;
5、调入盐、翻炒均匀即可。
七、菠菜拌粉条做法?1、菠菜选新鲜的,一般一斤多差不多就够一盘了,去根和老叶,清洗干净,揪成段,然后用开水烫一下,捞出以后要控干水分,如果用焯的话开锅就行,凉拌菠菜火大了不好吃。
2、粉丝一把就差不多了,同样用开水烫开,根据不同的粉丝所需要的方式不一样,有的开水泡一下就可以有的需要煮一会,总之软而不断保持劲道就可以了。
3、调酱汁有好几种不同的口味的:麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动,水选择凉白开最好,如果没有就用矿泉水或纯净水,搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了,然后加入盐和味精再调匀,注意水不要一次全加入,要一点一点的加,一方面容易控制量,一方面容易调匀,把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里,把酱汁倒进去,再加少许香油、白芝麻和蒜末,搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末,用醋调匀,然后热过加少量香油或色拉油,把花椒爆香,最好是烧糊变黑捞出扔掉,然后放入几颗小干红辣椒,直接将热油到在小碗里爆一下,调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了,表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同,就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末,用醋调匀,用花椒油爆香待凉,然后同菠菜粉丝拌匀,注意盐要少量,糖要根据不同糖的甜度来放。
4、无论如何凉拌菠菜,都要注意几点:菜不要烫的过火,口味要淡放适量的盐,酱汁要提前配好再放入菜中搅拌可是味精充分融化,大蒜是必不可少的,油是必须的无论是香油或花椒油,最后是根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。
八、菠菜粉条家常做法?凉拌菠菜粉条的做法如下,把菠菜放入开水中煮一下捞出来过滤掉水,粉条同样过开水捞出来。
把粉条和菠菜倒入盆中,再加入适量的调味品搅拌均匀,一道开口美味的菠菜拌粉条就做好了!
九、菠菜炒粉条做法?第1步、菠菜摘好,洗干净。
第2步、准备好粉条。
第3步、锅中放水烧热,将菠菜放入焯烫一分钟。
第4步、把菠菜捞出,放入凉水中过一下,然后挤干水分。
第5步、继续在锅中放入粉条,煮5分钟。
第6步、粉条煮熟以后放入凉水中过一下。
第7步、锅中放油烧热,放入十三香和葱花,爆香放入粉条。
第8步、放入菠菜。
第9步、放入蚝油、酱油翻炒均匀。
第10步、盛盘出锅。
十、怎样炒菠菜粉条?原料:菠菜、粉条、蒜、辣椒、葱、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。
做法步骤:
第1步、菠菜洗净焯一下水。
第2步、粉条用水泡软,再用热水煮一下。
第3步、粉条中加入生抽、老抽、香油搅拌均匀。
第4步、葱、蒜切碎,辣椒切成段。
第5步、锅内放入食用油烧热,加入葱、蒜和辣椒段炒香。
第6步、放入粉条、盐,翻炒至粉条软透,可加入少许水。
第7步、放入菠菜翻炒几下,加入鸡精翻炒均匀。
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