干蘑菇泡多长时间，干蘑菇怎么做好吃小鸡炖蘑菇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干蘑菇怎么做好吃

干蘑菇是一道非常受欢迎的菜品，它口感细腻，营养丰富，做法多种多样。那么，干蘑菇怎么做好吃呢？下面将为您解答相关问题。

1）用清水将干蘑菇浸泡4-6小时，直到完全软化； 2）为了使干蘑菇吸收更多的水分，可以在泡发的过程中加入几滴香油或者少量食盐。

1）选择优质的干蘑菇，以保证原材料的质量； 2）将泡发好的干蘑菇用清水洗净，切成薄片； 3）在热锅中加油，待油热后将干蘑菇片爆炒数分钟，增强干蘑菇的鲜味。

干蘑菇可以用来做很多菜品，如烤鸡腿配干蘑菇，干蘑菇炒雪豆，干蘑菇炖鸡等。

干蘑菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分，其中还含有丰富的钙、铁、镁等矿物质。

1）将干蘑菇装入密封袋中，放入冷藏库保存； 2）干燥的环境可以保持干蘑菇的质量，可将其置于干燥通风的地方保存。

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