豆腐菠菜做法大全家常菜，菠菜饺子做法大全家常菜

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菠菜是一种很常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且味道清香可口，深受人们的喜爱。在家里做菠菜也是一道非常简单的家常菜，下面就来介绍一下怎样做出最好吃的菠菜。

首先，要选择颜色深绿、叶子饱满、嫩叶柔软的菠菜。千万不要选那些叶子松散、颜色发黄的菠菜，这种菠菜的品质比较差，口感也不好。

清洗菠菜的时候，可以先在清水中浸泡几分钟，然后把菠菜捞起来，一片一片地清洗干净。最后再用清水冲洗几遍，把菠菜表面的泥土和杂质都清洗干净。

在做菠菜的时候，可以先把锅烧热，加入适量的水和盐，待水开后放入菠菜。大火煮约1-2分钟，等菠菜颜色变绿后捞出。炒菠菜的时候可以在锅里加入大蒜或者姜蒜，这样可以提升菠菜的味道。

菠菜可以搭配很多其他食材，比如鸡蛋、豆腐、虾仁等等。搭配时要注意口感的搭配，比如豆腐口感嫩滑，和菠菜正好相呼应。

将清洗干净的菠菜切成适合自己家的大小，放进密闭袋子内保存，如此菠菜的新鲜度能够保持至少一周。

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