豆芽粉条的家常做法，粉条豆芽的家常做法

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关于这个问题，豆芽粉条家常做法：

材料：

豆芽、粉条、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、糖、油、水

步骤：

1.将粉条放入盆中，加入清水浸泡30分钟至软化备用。

2.将豆芽洗净备用。

3.将葱、姜、蒜切成末备用。

4.热锅凉油，倒入葱姜蒜末炒香。

5.加入豆芽翻炒，加入盐、生抽、鸡精、糖调味。

6.加入粉条和适量的水，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮5分钟。

7.最后加入少许油翻炒即可。

粉条泡多久：

粉条泡的时间因品种和硬度不同而异。一般来说，普通的粉条泡20-30分钟即可软化。如果是比较硬的粉条，可以泡1-2个小时。但是泡太长时间会导致粉条变得过软，影响口感。

1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用。

2、豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆。

3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀。

4、粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。

5、最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡萝卜等。

用料

姜 适量

葱 适量

干辣椒 1个

豆芽 1把

土豆 1个

胡萝卜 1根

木耳 适量

豆角 适量

粉条 适量

包菜 半个

虾 6只

海底捞香锅底料 1包

做法步骤

步骤 1

①把粉条和银耳加开水浸泡，方便炒熟； ②将葱、姜、蒜、辣椒切小备用； ③手撕包菜，洗干净备用。

步骤 2

可以放各种你想吃的，有豆角、豆芽、胡萝卜