雪蛤怎么吃才正确，雪蛤一次吃几克比较好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

雪蛤，学名“东北林蛙”，它是一种生长于中国东北林区的珍贵蛙种，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就了雪蛤极强的生命力。

木瓜雪蛤

材料：

雪蛤2克、木瓜半只、生姜2片

做法：

1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)

2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

红枣枸杞炖雪蛤。

材料：

雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、莲子若干；蜂蜜1匙

做法：

1、先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)。

2、把雪蛤、红枣、枸杞、莲子放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分钟。

3、蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。

鲜奶木瓜炖雪蛤

材料：

雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。

做法：

1、雪蛤用水冲洗一下，去除杂质后用温水浸泡一晚

2、木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可。

雪蛤的营养价值使人垂涎，尤其是各种药用传说更为其增添了一分神秘的色彩。不过，美味的背后也隐藏着些许悲哀，雪蛤究竟有没有那些神奇的作用？我们不得而知。但我们在品尝这种美味时，最好细细品味其背后的故事。野生雪蛤，欢迎私信留言。

肾虚，是可以吃雪蛤的。肾虚，主要分肾阳虚，肾阴虚。肾阳虚，一般可见畏寒，怕冷， 疲乏无力，腰膝冷痛，夜间偏多，阳痿早泄等。肾阴虚，一般可见，潮热盗汗，五心烦热，耳鸣，腰膝酸软，口干，月经不调等，舌红少苔。雪蛤，主要有滋阴补肾精等作用。对肾阴虚更加合适。

猫是可以吃雪蛤的，因为猫是属于肉食性动物，尝尝可以 不能多吃 ，而且猫还喜欢吃，扇贝肉柱，牡蛎。而且超市卖的冷冻处理好的（不是调味的那种），煮一点混合猫粮吃的很香的。但是不能给它当主食，因为营养不全面。希望我的回答可以帮助到你哦，

上海雪哈是可以吃的，由于很多雪花来自于安徽省，许多养殖户，他们养殖的林蛙等林蛙成熟以后，他们把母的林蛙的卵巢取出来制成雪蛤，说是非常滋补的一种东西，许多人吃了以后并没有实际的效果，但本身有些商品就是炒作，利用某一个卖点大肆宣传，夸大其词，达到保养的目的，所以吃是可以吃的，至于有没有效果就不知道

可以适量吃雪蛤，但是不要过量进食。雪蛤是一种海产品，其中的蛋白质含量很高而且都属于优质蛋白，人体容易消化吸收和利用。对蛋白质类营养素的需求。雪蛤中的氨基酸大多都是人体所必需的氨基酸，是一种营养价值比较高的食物。雪蛤中含有钙、钾、磷、铁、铜、镁、硒等多种矿物质类营养素，含有丰富的维生素C，能够起到明显的延缓衰老，提高机体抗病能力，缓解妊娠期疲劳症状的作用。

1、木瓜炖雪蛤

材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。

做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干净；木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，用勺子去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透；小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥；捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟，把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。

2、鲜奶杏汁雪蛤球

材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，鱼胶粉5克，杏仁片适量。

做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、鱼胶粉倒入盘中，拌匀，加热至鱼胶粉全部溶解。把已煮好的牛奶鱼胶粉液放凉，然后放入冰箱冷藏成果冻状。把牛奶鱼胶粉果冻切成大约2克的粒状。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果冻馅后搓圆，再沾上杏仁片，备用。把油烧至150℃，把搓好的雪蛤球放入锅中炸3分钟，至金黄色，捞起沥干油，上碟，完成。

主料：雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml。

辅料：蜂蜜适量，姜片少许，冰糖适量。

制作步骤：

1、雪蛤清水泡发，拣去杂质。

2、清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。

3、捞起，沥干。

4、冰糖化水，还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。

5、煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。

6、木瓜雕盅。以4比1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。

1.如果您手里的是未处理过的干雪蛤，首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子，雪蛤肚中会有很多黑色的卵，取出雪蛤黑卵旁边的暗黄色硬块，这暗黄色硬块才是我们将要拿来吃的雪蛤油。雪蛤油和雪蛤黑卵分离后，丢弃黑卵只留下雪蛤油，将其泡发。雪蛤油泡发的过程中会出现一些杂质，用钳子或者筷子去掉，只留下嫩白的雪蛤油。

2.若您手中的雪蛤干是处理过的，将雪蛤和生姜放入器皿中一同泡发，建议泡发雪蛤时使用纯净水或者是矿泉水，常温下雪蛤泡发需要10-12小时。放入冰箱保险柜中泡发需要15-16个小时左右。雪蛤泡发时间受温度湿度的影响，泡好后的雪蛤净白透亮。

是可以吃的，但是不建议长期食用，主要是因为这种雪蛤也是一种非常好的补品，而且里面的蛋白质和维生素矿物质是比较丰富的，在乳腺增生期间食用也没有任何的影响，乳腺增生主要是因为自身的内分泌失调所引起的，所以在治疗期间一定要保持充足的睡眠，同时也要调节好心情。

主料： 雪蛤200克， 木瓜1个

辅料： 椰汁适量

调料： 冰糖， 水各适量

做法

1，准备材料。

2，将雪蛤水里泡12小时，

3，泡好的雪蛤体积膨胀好几倍大，挑去杂物清洗一下。

4，木瓜切去皮切成小粒，

5，将雪蛤加水放砂锅里煮开改小火慢炖30分钟左右，

6，放入冰糖煮至化开，

7，倒入椰汁，

8，放入木瓜粒再炖10分钟即可。

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