猪怎么做好吃视频，猪怎么做好吃又简单方便

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何使猪肉更加美味可口？

猪肉是我们餐桌上常见的美食之一。然而，如果不用心烹饪，猪肉却可能会变得难以下咽。那么，猪怎么做好吃呢？

选购猪肉要从外观、气味、质地等多个方面入手。首先，要选择颜色鲜艳、油脂分布均匀、没有气味的肉。然后，在质地上，应该选择有弹性、没有色差的肉。

为了让猪肉更加嫩滑，我们可以在烹饪前进行腌制处理。将猪肉切成薄片，用盐、味精、料酒和生粉拌匀，腌制20~30分钟即可。

煮猪肉时，应该先用冷水加入一些姜片和葱段，再放入猪肉并加入调料，煮开后转小火继续煮30分钟，等煮熟后再加盐，即可避免猪肉变硬。

做猪排时，可以将猪排用刀背拍打打散纤维，再用鸡蛋和干淀粉拍打上浆，放入油锅中炸熟。这样做出来的猪排口感酥脆，外酥里嫩。

炖猪肉需要炖制时间比较长，这个时候我们可以加入一些配料来提高口感。例如，可以加入姜丝、蒜末、八角、香叶、桂皮、豆腐等食材，让味道更加浓郁。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。