骨肉相连的做法爆炒，骨肉相连怎么炸才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让骨肉相连的菜做得好吃？

骨肉相连是一道很常见的家常菜，但做得好吃却不是那么容易。以下是一些技巧，让你的骨肉相连更加美味。

骨肉相连的关键在于选料和处理。一般来说，选择瘦肉多、筋少的猪蹄膀和猪脚筋，先将材料焯水，然后用清水漂洗干净。

炖煮时间是关键。将焯水后的骨肉相连放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾，捞去浮沫后改小火慢慢炖煮，约1 – 2小时即可。

调味是让骨肉相连更加美味的重要环节。可以加入葱姜、八角、桂皮等香料，适量加入酱油和盐调味，增加口感和香味。

如果想让骨肉相连增加口感，可以加入一些豆腐皮、木耳等配菜，增加鲜味和口感。

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