炒黑米饭最好吃的做法，黑米加什么煮好吃营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黑米怎么做好吃法大全

黑米是一种颜色接近黑色的米，同时也是一种营养价值非常高的粮食。黑米不仅可以煮粥，还可以做成各种美食，比如黑米糕、黑米饭、黑米面包等等。在这里，给您介绍一些黑米的做法，希望您喜欢。

如果您想让煮出来的黑米粥呈现出深黑色，可以在煮之前将黑米泡上两个小时再煮，这样可以使得黑米内部的色素充分溶解，从而使得黑米粥呈现出最好的状态。

黑米饭的口感比较硬，建议老人和口感较差的人先将黑米煮熟后再做成黑米饭。如果您想要黑米饭口感更好，可以在煮之前将黑米用水冲洗几遍，然后浸泡20分钟至半个小时，这样可以使得黑米吸收充分，口感更好。

如果您想做出更加Q弹的黑米糕，建议将黑米糯米按1:1的比例混合使用，这样可以让黑米糕更加有嚼劲。黑米和糯米混合后先煮熟，然后逐渐加入白糖、植物油、柠檬汁等原料，搅拌均匀后蒸制至熟。这样做出来的黑米糕非常好吃。

黑米烤蛋糕是通过将黑米和面粉混合使用，然后加入其他原料制成的。如果您希望黑米烤蛋糕口感更加美妙，建议在面粉中适量加入黄油，这样可以使得黑米烤蛋糕更加Q弹、口感更加丰富。

黑米粥是一种非常有营养的食品，但是不同材料的熬制方法也会影响它的营养价值。建议在煮黑米粥的时候不要加入过多的水，建议黑米和水的比例为1：5，煮的时间控制在1小时左右。可以在粥中加入适量的白果、红枣等食材，这样可以使得黑米粥更加有营养。

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