莴笋怎么做好吃，莴笋怎么做好吃1岁以上宝宝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让莴笋做出美味的口感？

莴笋是一道清爽可口的蔬菜，在烹调时有很多技巧可以帮助你做出美味的口感。

选择莴笋时，最好选择有光泽，并且表皮没有干裂的莴笋。别忘了闻一闻，新鲜莴笋应该没有异味。

有时候莴笋会带有一些苦味，不过这并不影响它的美味。一个去掉苦味的技巧是将莴笋浸泡在冰水中约30分钟，然后再烹调它。

莴笋可以与各种食材搭配，例如大蒜、姜、鸡肉、虾、豆腐等。不同配料可以搭配出不同的口感和味道。

莴笋可以烤、蒸、煮和炒，不同的烹调方式会带来不同的口感。烹调之前不妨先切成条或片，莴笋会更容易入味。

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