清蒸踏板鱼怎么做好吃，清蒸踏板鱼怎么弄

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的清蒸踏板鱼？

清蒸踏板鱼是一道美味的江浙菜品，使用新鲜踏板鱼来制作，口感细腻鲜美。下面是如何做好吃的清蒸踏板鱼的一些小贴士。

清蒸踏板鱼的关键在于食材的选择，应该选择新鲜、质地好的踏板鱼，尽量选择无中鱼刺的。

清洗鱼的时候，一定要干净彻底，同时注意不要让鱼肉损坏。

清蒸鱼的味道要求淡一点，选择适合自己口味的调料，并且按比例加入，不要太咸。

踏板鱼肉质细嫩，加热时间不能太长，大约需要蒸10分钟左右就好。煮时先蒸汁在蒸鱼，在鱼上淋上热油。

做好的清蒸踏板鱼出锅之后，可以把鱼放在盘子上，再把葱姜蒜和其他蔬菜装饰排在鱼身边，造型美观。开吃之前浇上荞麦粮梅酱，口感更加丰富，更加美味。

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