豆腐和西红柿怎么做好吃步骤图，豆腐和西红柿怎么炒才最好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何搭配豆腐和西红柿烹饪出美味佳肴？
豆腐和西红柿是经典的组合，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种制作方法，让你轻松做出美味佳肴。
1番茄豆腐汤材料：鲜豆腐、西红柿、虾皮、盐、胡椒粉、葱姜蒜、香菜。
做法：
1）西红柿切块，盛入碗里，加入盐、胡椒粉搅匀；
2）将豆腐切小块，放入锅中煮沸，加入虾皮、葱姜蒜，煮10分钟；
3）将西红柿放入豆腐锅中煮5分钟即可，撒上香菜即可食用。
2炒豆腐西红柿材料：豆腐、西红柿、盐、鸡精、葱姜蒜。
做法：
1）豆腐切小块，西红柿切小块备用；
2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3）放入西红柿煸炒，加入少量水，炒至软烂；
4）加入豆腐，翻炒均匀，加入盐和鸡精炒匀，快速烹调出锅。
3鲜炒豆腐西红柿材料：豆腐、西红柿、葱姜蒜、绿椒、盐、鸡精、生抽。
做法：
1）豆腐切块，西红柿洗净切小块，绿椒切丝备用；
2）热锅凉油，放入姜蒜煸炒；
3）放入西红柿煸炒，加入生抽煮3分钟；
4）加入豆腐和绿椒，加一点点水加盐和鸡精，炒匀收汁即可。
4番茄鲜豆腐材料：鲜豆腐、西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、红椒、香菜。
做法：
1）豆腐切成小块，西红柿切成小块，红椒切成丝，葱姜蒜切末，香菜切段备用；
2）热锅凉油，放入葱姜蒜，加入西红柿煸炒；
3）加水煮至西红柿软烂，再加入豆腐煮10分钟；
4）加盐和鸡精，撒上红椒和香菜丝，搅拌均匀即可上桌。
5豆腐西红柿煎蛋卷材料：豆腐、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。
做法：
1）豆腐切成小块，西红柿切成小块，葱花洗净切碎备用；
2）将鸡蛋打散，放入豆腐、西红柿和葱花翻拌均匀；
3）锅中热油，不要太热，将混合物平铺煎至表面脆底金黄；
4）轻轻翻面煎，再用锅铲将煎蛋卷翻卷即可装盘上桌。
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