怎样做螃蟹才好吃，螃蟹怎么蒸才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做螃蟹才好吃

螃蟹是夏季的美食佳品，但是想要做出美味可口的螃蟹并不是那么简单。那么怎样做螃蟹才好吃呢？以下是一些小技巧。

1、加入足够的盐可以提高螃蟹肉的鲜美程度。2、将螃蟹放入开水中，先用大火煮开3~5分钟，然后转小火继续煮10分钟左右即可。3、煮好后将螃蟹放入冷水中浸泡几分钟，这样螃蟹肉就会变得更加鲜甜可口。

1、先将螃蟹洗净，去掉腮，然后加入少量盐和料酒腌制半小时。2、将蒸锅烧开，用大火蒸10~15分钟即可。3、切记蒸螃蟹时不要盖太紧，以免造成螃蟹裂开。

1、将螃蟹拆洗干净，用刀剁碎蒜末备用。2、将螃蟹均匀散放在碟子上，撒上葱花和姜丝，淋上一定量酱油和料酒。3、蒜末撒在螃蟹上，上锅蒸15~20分钟即可。

1、先将螃蟹拆洗干净，用剪刀将螃蟹的爪、腮剪去，然后放入开水中煮熟，捞出沥干水。2、锅中放油，油热后将姜片和蒜蓉爆炒。3、将螃蟹放入锅中翻炒至均匀，再加入适量盐、生抽、糖、鲁酱油、老抽、料酒等调味料。

1、将螃蟹拆洗干净，大火烧开水入少量料酒加点姜大葱煮沸后浸泡1小时。2、清洗好的蟹肉用刀切成小块，粉条用开水泡软。3、起锅放油，油温热后下姜蒜和葱花煸炒，加泡过蟹肉、粉条、耗油划匀，再加水烧开，撇净浮沫即可。

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