干地瓜梗咸菜做法，干地瓜梗需要泡多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的干地瓜梗？

干地瓜梗是很多人喜欢的小零食，但是制作起来却不是很容易。下面给大家介绍几个制作好吃的干地瓜梗的小技巧。

选择肉质紧密、色泽光鲜、无裂纹和虫蛀的地瓜梗作为原料。

将地瓜梗切成合适的长度后，用小刀将外皮削掉，并用刀刮去顺着纤维的一侧，使其更容易入味。

将去皮的地瓜梗放入锅中焯水，然后再用冷水泡一下，捞出晾干，放入调料中和味，等待入味。

用烤箱进行烤制，温度不超过130度，烤盘上可以适量地喷些油，每隔15分钟将地瓜梗翻动一次，烤制时间大约为1~2小时。

烤制完成后要确保地瓜梗完全晾干，放入密封袋或其他密封容器中，防潮防虫。最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

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