四季豆干菜怎么做好吃，四季豆干菜包子馅做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干菜四季豆怎么烧好吃

干菜四季豆是一道地道的家常菜，香酥可口，令人胃口大开。它的烹饪方法也很简单，只需要注意几个要点就可以了。

准备干菜和四季豆。干菜放入水中泡发，洗净后捞出，切成小段备用。四季豆洗净后去蒂，切成小段备用。

第一步要先将油烧热，这样菜才会更香。第二步要先炒香干菜，这样会让菜更加可口。第三步加入四季豆，快火煸炒，这样四季豆会更加爽脆。最后加入盐和味精，煮一会就可以了。

炒炒停停，一定不能中途离开锅。不然容易炒糊。如果菜炒的太干了，可以多放一点油，以免糊锅。

如果不喜欢干菜的味道，可以用瘦肉丝、鸡肉丝等代替干菜。如果不喜欢四季豆的口感，可以用青椒、豆角等蔬菜代替。

烹饪过程中一定要注意火候，火大易炒糊，不能把菜炒老。在加入盐和味精之前，要先试味，看看是否需要放调料。

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