山药和虾怎么做好吃，山药虾泥做好吃的菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让虾和山药更好吃？

虾和山药是很多人喜欢的食材，怎样才能让它们更加美味可口呢？下面来了解一下。

对于虾来说，新鲜度是关键。选择色泽鲜艳，质地弹润，体形完整且没有变色、斑点的虾；山药则要选择表面光滑，没有病斑的山药。

烹调虾的时候，一定要注意时间掌握，不要过度煮熟，否则会失去鲜美的口感。可以用葱姜蒜爆炒，或者清蒸，也可以烤虾等等不同做法。

山药的口感软糯，适合做糖水、汤或者炒着吃。比如做山药排骨汤或者山药鸭肉汤，都是很不错的选择。此外，仁豆腐炒山药丝，也是一道不错的家常小炒。

虾和山药可以一起烤着吃，或者做成糖醋虾配山药丝，还可以做成山药虾仁糯米糍等等，创意无限。只要注意虾和山药的搭配，再加上调料的调配，就能做出一道美味佳肴。

虾是高蛋白低脂肪的食材之一，且富含微量元素和矿物质，能促进身体健康。而山药则是一种低热量、高营养的食物，含有大量膳食纤维和多种维生素，对健康有很多好处。

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