猪脚土豆煲汤最好吃的做法，猪脚煲汤放什么补气血

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猪脚煲汤是一种营养丰富且口感不错的汤，而配料的搭配决定了它的味道。

除了猪脚以外，还有很多配料可以放进猪脚汤里，例如：生姜、红枣、枸杞、黄豆、花生、山药、莲子、参芪等。这些食材都可以丰富汤的口感，增加汤的营养价值。

生姜具有温中散寒、祛湿除风、增加食欲的功效，还可以去除猪脚的腥味，使汤更加清爽可口。

红枣具有补血和益气的作用，可以增加汤的甜味；枸杞则有养肝明目的功效，还可以补充体力。

山药和莲子都是滋阴润肺的食材，可以改善皮肤干燥和口干等问题；参芪则能提高免疫力、促进身体健康。

将猪脚洗净后，用开水焯水，撇去浮沫；加入适量水和配料，大火煮沸后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。

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