鲜枣窝窝怎么蒸好吃，蒸鲜枣的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸出味道鲜美的枣子？

对于爱吃枣子的人来说，大概没有什么比蒸出味道鲜美的枣子更让人心满意足的事情了。那么，究竟该如何做才能蒸出好吃的枣子呢？以下是几个相关问答。

1颜色：选择颜色鲜红、外表平整且没有裂口的枣子；

2嗅觉：闻起来有淡淡、清香味的枣子，说明甜味多、品质好；

3口感：挑选手感柔软、肉质厚实的枣子，这样一般比较新鲜。

这要看你是选择哪种熟度的枣子。如果是已经很成熟的枣子，只需要蒸个2-3分钟，否则蒸5-6分钟比较好。当然，了解本地水质也是很重要的，这样可以做出口感更好的枣子。

如果想要尝试一些不同的口味，可以在蒸枣子的时候往锅里加一些枸杞、糯米粉、莲子或者桂圆等，这样可以让枣子更香甜可口。

很多人在蒸枣子的时候，会出现蒸出来的枣子太过软烂的问题。这个时候，可以在蒸之前将枣子反复晃动或摇晃，这样可以让枣子水分均匀分布，蒸煮时更容易均匀受热。

如果蒸出来的枣子没有全部吃掉，可以放在冰箱里冷藏1-2天，这样可以延长枣子的保鲜期限。但记得要避免跟其他食材混放，以免影响口感。

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