菠菜鸡蛋面条的配料，菠菜鸡蛋面条汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的菠菜鸡蛋面条？

菠菜鸡蛋面条是一道营养又健康的家常面食，也非常简单易做。以下是详细的菠菜鸡蛋面条制作步骤，请参考：

首先将一锅水煮开后，放入面条，翻炒一下后，煮约3分钟至面条变软即可捞出。

将菠菜洗净后，去掉菠菜的根部，然后放入沸水中焯烫至变绿(大约10秒钟)，最后捞出并过冷水。

打入两个鸡蛋，用少许盐打散。加入白胡椒粉和少量油，用中低火煎至表面呈金黄色即可。

把焯烫过的菠菜和煮熟的面条一起入锅，加入4-5勺开水，煮约2分钟。最后加入炒好的蛋液，翻炒均匀即可。

可以按照个人口味加入适量盐和酱油，也可以加入蒜泥和热油，调味更加美味。

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