土豆和豆腐炖一起行吗，土豆肉豆腐怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的土豆肉豆腐？

土豆肉豆腐是一道家常美食，它的做法简单易学，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。下面是一份可口的土豆肉豆腐食谱，让您轻松做出美味可口的土豆肉豆腐。

土豆：200克，肉末：150克，豆腐：1块，青椒：3个，大葱：1根，蒜末：适量，盐：适量，生抽：适量，白胡椒粉：适量，香油：适量。

1将土豆去皮切块，豆腐切块，青椒去籽切片，大葱切段备用。

2热锅冷油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒均匀，加入一勺生抽煸炒出香味。

3加入土豆块煸炒，直到松软后加入豆腐和青椒，倒入适量的水，加入盐和白胡椒粉调味，大火烧开后转小火焖煮15分钟。

4盛盘前撒上葱花和蒜末，淋上香油即可享用。

1入味时间越长味道会越好。

2中途不要加水，这样做的土豆肉豆腐会更有味道。

3可以根据个人口味增加辣椒。

4如果喜欢更嫩软的口感，可以先用凉水煮土豆，然后放入油锅中煸炒。

5在烹饪的过程中，可以多加些鲜菇、海带丝等配料。这些食材可以为土豆肉豆腐增添更多的营养和口感。

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