蜂蛹怎么做好吃又有营养，蜂蛹怎么做好吃视频

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蜂蛹不仅是一种营养丰富的食材，而且口感鲜美。那么，蜂蛹怎么做好吃呢？

购买蜂蛹时，要选择体形健康，肚子鼓鼓的蜂蛹，尽量避免选择外壳表面有伤痕或凹陷的蜂蛹。

首先，将蜂蛹的外壳剥离，将蜂蛹洗净；然后将蜂蛹放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约2-3分钟即可；最后，将焯好水的蜂蛹加入调料和食材即可。

蜂蛹烹饪搭配的食材有很多，比较常见的有青椒、木耳、豆角等蔬菜，还可以将蜂蛹制成盐煎蜂蛹或蜂蛹虾仁炒饭等。

蜂蛹是一种易腐食品，存储时需要放在冰箱保鲜层保存，避免阳光直射。蜂蛹需要在2-3天内食用完毕，过了保质期的蜂蛹不宜再食用。

蜂蛹富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种微量元素，能够补充人体所需的各种营养物质，对身体有很好的保健作用。

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