卤鸭脚要多长时间，怎样卤鸭脚鸭翅膀

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。卤鸭脚怎么做好吃？

卤鸭脚是一道非常美味的小吃，其口感嫩滑，味道鲜香，深受人们的喜欢。那么，要如何让卤鸭脚做的更加好吃呢？接下来，就为大家揭晓如何制作口感嫩滑的卤鸭脚。

要制作美味的卤鸭脚，首先要选择新鲜的鸭脚。在选购时，可以先看看鸭脚的色泽是否自然，如果颜色过于黄，就是使用了添加剂的半成品，所以要尽量选用色泽自然的鸭脚。

1 在加水后，待水开后再放入鸭脚，不要提前先放入，否则有些细菌无法得到完全杀灭，会对后期的口感产生影响。

2 卤鸭脚大概需要卤制3-4个小时，这样口感才能最佳。

3 在卤煮时，要根据个人口味适量加调料，但是注意不要过多，否则会造成口感的过于杂乱。

卤鸭脚的味道主要来自于卤料，选择好卤料十分关键。卤料一般包括桂皮、八角、花椒、姜、蒜、料酒等，也可以根据个人口味适量添加其他调料。

卤鸭脚最好在制作后24小时内食用，如果需要保质期更长，可以将其装在密封袋中，冰冻保存，这样可以延长保存时间。

卤鸭脚的热量比较高，因此，食用时需要注意热量摄入。如果想要控制热量，可以适量减少食用量。

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