芸豆配什么炒着好吃，芸豆四季豆怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒芸豆好吃又简单

炒芸豆是一道美味而简单的家常菜。下面为大家分享怎样炒芸豆好吃又简单的方法。

在购买芸豆时，选择颜色鲜艳、外表光滑、无污渍、表面无明显病虫害的芸豆。同时，也要选择大小均匀的芸豆，以免烹饪时熟度不均。

将购买的芸豆放入清水中，洗净表面的杂质。然后取刀切掉两头，再将其清洗干净，沥干水分。

热锅凉油，将芸豆放入锅中煸炒，煸炒1分钟左右后加入适量的盐，翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入蒜末、生姜末、辣椒等佐料。

在烹饪芸豆时，芸豆的热销酸味大概需要煮熟十分钟左右。此外，也需要注意炒芸豆时的火候，太旺的火容易炒糊，太小的火容易炒不熟。

炒芸豆可以搭配炒鸡蛋、炒肉片等肉类食材，也可以与蘑菇、胡萝卜等蔬菜同炒，口感更佳鲜美。此外，在炒芸豆时加入少许番茄，味道更丰富多彩。

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