冬天冬瓜怎么腌制才好吃，冬瓜能晒干吗冬天吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冬天冬瓜怎么做好吃

冬瓜是冬季的常见蔬菜之一，其营养价值丰富，且适合各种口味的烹饪方式。以下是关于如何让冬瓜更好吃的问答。

苦味是让人不喜欢冬瓜的主要因素之一。为了去除苦味，可以将切好的冬瓜放在盐水中浸泡30分钟，然后再进行烹饪。

冬瓜适合做的烹饪方式很多。可以炖汤，蒸，煮汁，炒等。切成细条的冬瓜还可以用来做凉拌菜。

选购冬瓜时，应该选择外皮光滑无斑点的，重量感觉比较重的，口感比较脆的。

将冬瓜切成薄片，并铺在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，滴入一些橄榄油。放入预热250度的烤箱中烤10分钟就可以了。

将冬瓜去皮，去籽，至少切成两半，一斤排骨洗净，放入锅内加水，煮开后撇去表面浮沫，再放入冬瓜。用小火炖45分钟左右，最后加入适量的盐即可。

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