心里美咸菜腌制方法，心里美怎么腌制好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。心里美怎么腌制好吃？

心里美是一种很常见的小菜，口感鲜美，适合作为下饭菜或零食，那么心里美怎么腌制好吃呢？

选择颜色鲜亮、稍微带一点嫩软的青菜；叶片中无虫洞、无病斑、无黄叶、无折断、无变形、无细菌污染才是需要购买的优质蔬菜。

一般都会将心里美大约剪成寸长切成细条状。将切好的心里美放在盆中，加入适量的生抽、盐、葱段、姜丝充分搅拌均匀，最后淋上适量的香油即可。

腌制时间大约为1-2个小时。

可将腌制好的心里美，进行煮、炒、烫、拌，让它变得更有食欲。

心里美中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对人体的皮肤、眼睛具有很好的保养作用。

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