红薯煮还是蒸好吃，怎么煮红薯粉条最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红薯怎么煮着吃好吃

红薯是深受人们喜爱的一种食材，无论是烘焙还是煮着吃，都是美味可口的。这里分享一些关于如何煮着吃好吃的红薯的方法。

我们应该选择皮色纯正、无斑点、无裂痕的红薯，另外，轻轻捏一下，有硬度的较好。

首先用洗洁精清洗，然后再清洗干净淘出来。一定要注意冲掉所有的洗洁精，否则会影响到红薯的口感。

煮红薯应该避免用切成小块的方式，否则会导致红薯的细胞越来越破碎，影响口感。应该选择红薯较小的那些，煮的时候可以用大片包小块的方式，这样煮出的红薯口感会十分细腻。

在煮的时候加足够的水，将红薯和水的比例设为1：2或1：3，为红薯提供充足的水分，使得红薯煮烂时口感更绵密。

在煮红薯的时候，可以把红薯放在热水中先焯一下，然后再煮至透。这样可以让红薯的颜色更加鲜艳。

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