冰鲜虾怎么做更好吃，冰鲜虾怎么做好吃清淡

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的冰鲜虾？

冰鲜虾无论是炒着吃还是红烧都能做出美味的口感，但是如何才能让它们口感更加鲜美呢？下面为您介绍几个小方法。

清洗冰鲜虾时，要先用清水冲洗干净，然后去掉虾线和虾背泥，这些不仅影响味道，还有可能对身体健康造成威胁。

冰鲜虾煮的时候，可以加入一些盐，让虾的味道更浓郁。煮到开水中，焯水可以更快速去除虾身上的杂质。

烹饪时可以在锅中加入少量料酒，提高汤的鲜味，同时还可以去除虾身上的腥味。

在炒虾的时候，可以根据自己的口味酌情添加蒜、姜、青椒、红椒等调料，非常的美味口感且调味自由。

冰鲜虾比其他海鲜更容易熟，因此在烹饪的过程中要时刻留心，以避免过火成为虾肉老硬失去口感。

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