海带和筒子骨一起炖吗，筒子骨炖海带汤怎么炖最好喝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的筒子骨炖海带？

筒子骨炖海带是一道非常健康营养的汤品。海带可以促进代谢，筒子骨含有大量的胶原蛋白，能够美容养颜。那么，筒子骨炖海带怎么做呢？

选购筒子骨时，要选择带有一定厚度和肉质的骨头，颜色也越白越好。海带则要选择新鲜、色泽鲜艳、干燥度适中的海带。

筒子骨用开水焯水，烧开后再放入筒子骨，焯水时间不要过长，大约一两分钟即可。焯水的目的是为了去除血水和其他杂质。

炖筒子骨需要炖制很久，所以建议加入其他材料一起慢炖，可以加入豆角、红枣、山药、枸杞等。

将焯水后的筒子骨和海带放入清水中，加入调料炖制。炖煮的时间不要太短，最好炖煮3小时以上，熬制出来的汤品味道更加鲜美，营养价值更高。

可以在煮出来的海带炖筒子骨汤中加入适量的盐或者其他调料，根据个人口味来搭配。如果汤太多，可以将多余的汤分装好，冷藏后可以随时加热食用，方便又健康。

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