酱肉包里加什么菜好吃，酱肉包怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让酱肉包做得好吃？

酱肉包是中国传统的美食之一，是很多人喜爱的早餐选择。那么如何让酱肉包做得好吃呢？下面就来简单介绍一下。

制作肉馅是酱肉包的关键，一份好的肉馅能够让酱肉包更加美味。一般选择瘦肉和肥肉的配合，再加入葱、姜、酱油、盐等调料，搅拌均匀后静置15分钟，往一个方向打成肉球。

酱肉包的调料中最重要的就是酱料，一般选用老抽、甜面酱、料酒、糖、鸡精等进行调配。可以根据自己的口味适当增加或减少调料的份量，将调料搅拌均匀备用。

包酱肉包需要掌握正确的方法，首先把擀好的面团揉成长条，然后用刀切成大小相等的均匀面团。在面团中央放上适量的肉馅，将面皮一面往内翻，用手掐出褶子将汁水保留，再用另一边相同的方法往回翻，重复以上步骤直到包蒸笼为止。

想让酱肉包口感更好，可以在包酱肉包之前将醋滴在肉馅上，据说可以让肉馅更加嫩滑。在蒸饺子之前，可以在蒸笼上面放上生姜或者小葱，可以去除蒸出的饺子中的腥味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。