鲈鱼怎么炖好吃又简单，军鱼怎么做好吃简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鱼怎么做简单又好吃？

鱼是一种养生又美味的食物，但由于其鱼刺多且易碎，很多人不太敢动手做。其实鱼也可以非常简单又好吃，下面为大家介绍几种简单易做的做法。

将鱼处理干净，抹上盐和姜丝，蒸10分钟左右即可。清蒸可以保持鱼的鲜美味道，而不会破坏其营养价值。如果觉得单调，可以加入一些葱姜蒜和香菜。

将处理好的鱼裹上淀粉和蛋液，入油锅煎至金黄色即可。煎鱼可以增加口感，吃起来更加香脆可口。如果不喜欢过于油腻，可以利用厨房纸巾吸干多余的油份。

将处理好的鱼煎至两面金黄色，捞出备用。锅里烧热油，放入姜蒜，炒香后加入适量的酱油、糖和水，烧开后将鱼放入，小火煮15-20分钟即可。这种做法可以增加鱼的风味，做法简单，套路简单，是一道老少皆宜的家常菜。

将处理好的鱼放入开水中煮2分钟，捞出备用。锅里烧热油，加入盐巴、姜蒜、洋葱，翻炒1分钟后加入煮鱼的汤汁，加适量的酱油，烧开后将鱼放入，最后放一些青蒸菜叶即可。这种做法特别适合冬天，大家可以尝试一下。

将处理好的鱼放入沸水中焯水备用。锅里烧热油，放入姜蒜、香菜和酸菜，加适量的鸡精和盐，煮开后放入鱼和豆腐，烧开后再加入适量的醋。这种做法既美味又健康，适合家人一起品尝。

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