豌豆咸菜汤的做法，咸菜煮什么做汤好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。咸菜煮什么汤好吃

咸菜是一种非常有营养的食材，而且咸菜也有很多种做法，可以做成煲汤的材料，那么咸菜煮什么汤好吃呢？下面让我们来看看。

做咸菜排骨汤，需要准备好新鲜的排骨和咸菜，将排骨焯水去血水，咸菜泡水后切丝备用。锅中加水烧开后放入排骨煮至出味，加入姜片和葱段，继续煮约15分钟后，加入咸菜继续煮15分钟左右即成。

咸菜豆腐汤是一道家常汤品，将豆腐切丁备用，锅中加水烧开后放入咸菜丝焯水2-3分钟，捞出备用。加水烧开后放入豆腐丁和熟咸菜，继续煮约5分钟，根据个人口味调味后可以加入少许蛋花，再煮约1分钟即可。汤品鲜爽可口。

咸菜鲫鱼汤是一道荤素搭配的美食，需要准备好新鲜的鲫鱼，将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。将咸菜丝焯水备用。锅中加水烧开，放入姜片和葱段后再放入鲫鱼和咸菜烧开，去掉浮沫，加盐和鸡精调味即可。

咸菜鸡肉汤是一道口感鲜美的家常汤品，将鸡肉切丝后用盐和料酒腌制备用，将咸菜焯水泡软后切条备用。锅中倒入清水烧开，放入鸡肉煮至鸡肉变色后捞出备用，再将煮过的鸡骨头和咸菜一起放入锅中继续煮，当咸菜和鸡骨头都炖烂后，加入鸡肉，加盐少许调味即可。

咸菜墨鱼汤是一道热气腾腾的汤品，做法简单易行，将咸菜切丝焯水备用，将墨鱼剖开冲洗干净，切成小块。锅中倒入水烧开后，放入墨鱼和咸菜一起煮，加少许盐和姜片调味，煮到墨鱼和咸菜熟透即可食用。

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