鸡腿怎样炖好吃，怎样鸡腿炖蘑菇好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让鸡腿炖得好吃？

鸡腿是我们平时炖汤或者烧菜常用到的食材，那么怎样炖才能让它更加美味可口呢？下面为您介绍几个小技巧。

炖鸡腿需要的调料包括生姜、葱、料酒、盐、冰糖等，可以根据自己的口味适当调整。

将鸡腿提前腌制一下可以让它更加入味，一般腌制时间为30分钟以上，可以加入生姜、料酒、盐、糖等调料。

在炖鸡腿的过程中，可以加入一些通草或者鸡爪，这样可以让鸡腿保持肉质鲜嫩不烂。

炖鸡腿的时间视炉具和火力不同而不同，一般需要炖40分钟至1小时才能熟透，建议炖到鸡腿变得易碎为止。

可以加入一些枸杞、当归等中药材，可以让炖汤的营养价值更高，口感也更加香浓。

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