笨鸡蛋怎么做好吃的，笨鸡蛋怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让笨鸡蛋变得更好吃？

笨鸡蛋其实是指煮不熟的鸡蛋，但这种鸡蛋也可以做得非常好吃。以下为您介绍几种方法。

相较于冷却过的水，开水可以帮助鸡蛋更均匀地煮熟。将鸡蛋放入到沸水中，然后转小火，煮6至7分钟，可以制成非常美味的三分熟鸡蛋。

将鸡蛋煮熟，然后放入到冰水中浸泡两分钟，可以使蛋壳和蛋白更容易剥离。

用大火加热平底锅，倒入适量油，打进1到2个鸡蛋，随着蛋白变白，用铲子轻轻把蛋黄移入空隙中，煎制直到熟透。盖上盖子，让柔软的蒸汽蒸熟蛋黄。

做一个美味的蛋饼，把鸡蛋打散并加入适量盐、黑胡椒粉和奶油，加热平底锅，倒入蛋液，宽阔的平底锅可以使蛋饼分布均匀。翻转蛋饼，加入蔬菜、芝士或其他填充物，煮熟后即可食用。

可以将鸡蛋与香肠、培根或蔬菜等混合炒制，制成丰富多彩的蛋炒饭或蔬菜炒蛋等美味菜肴。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。