鱼丸的馅怎么做才好吃，鱼丸儿怎么做才最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么样做鱼丸才好吃

鱼丸是中国传统的美食，但是怎么样才能做出一份好吃的鱼丸呢？下面就来解答一下。

鲜鱼肉是做鱼丸的首要材料，选用新鲜的鱼肉能够保证鱼丸口感鲜嫩，不会有异味。

搅拌的时间不能太长，否则鱼肉会变得黏糊，口感不好。应该以挑动和拌匀为主。

在鱼浆里加入适量淀粉，可以增加鱼丸的口感和弹性，并且加入调料可以增加香味和味道。

用开水煮鱼丸，不要让鱼丸过久停留在沸水中，否则变质的几率会增加。

在锅里投放的鱼丸数量应该适量，过多会导致煮熟的时间过长，影响口感。

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