玉米面怎么吃清肠效果好，玉米面活络面的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的玉米面活络？

玉米面活络，是一道口感鲜美，又能活络筋骨的美味。那么，如何制作好吃的玉米面活络呢？下面为大家介绍一下制作步骤。

1 准备面团——将玉米面和面粉按1:1的比例混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成团。

2 制作活络——将制作好的面团分成小块，每个小块按扁成薄饼状，用刀背在饼上划开十字花纹。

3 煮熟——将活络放入开水中，煮至浮起即可捞出。

4 熟悉其它做法——如果想让味道更加丰富，可以在面团中加入芝麻、辣椒面等调料。

玉米面活络不仅好吃，还具有以下功效：

1 松筋活络：活络中的玉米面富含碳水化合物、矿物质和维生素，有助于松筋活络身体。

2 补虚益气：玉米面中的蛋白质、维生素B等营养物质，有助于补虚益气。

3 预防便秘：玉米面中的纤维质有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

可以。玉米面和面粉按照1:1的比例混合，制作出来的活络更加香脆可口。

在玉米面中加入芝麻、辣椒面、葱姜等香料，都可以让活络更加美味。

划上十字花纹是为了让面团在煮的过程中更饱满、更容易煮熟。

将做好的玉米面活络保存在干燥通风的地方，可以保存3-5天。如果要长时间保存，可以将活络冷冻保存。

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