豆角炒面条最好吃的做法，豆角土豆面条家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让豆角和面条更好吃？

豆角和面条是中国菜中非常常见的配菜和主食。想要做出美味可口的豆角和面条，有以下几个技巧。

煮豆角的时间不要太长，不然口感会发酸。煮豆角前，先用温水泡一泡，去除豆角中产生的异味；煮豆角时放几根姜，可以去除豆角中的鲜味，让其口感更好。

可以用豆角配以肉类一起爆炒，或是加点盐、味精、酱油等调味料炒制。如果喜欢清淡口感，可以用蒜蓉或红糟酱一起煮，尝起来爽口可口。

煮面条的时间不宜太长，要时刻盯着时间。将水烧开后，先放入面条，等面条煮熟后再焯一遍水，可以使面条更加爽滑。加点油，可以防止面条粘连。

搭配面条 should 选择适合的汤料，可以采用酸辣汤或是牛肉汤，也可以选择不同的蔬菜和调味料。豆角和面条相配，则可以用来做炒面或者是拌面，口感丝毫不输拌面专用芝麻酱，而且更健康更保持口感。

要选择颜色鲜绿、条形整齐、豆角颗粒饱满、口感有嚼劲的豆角；选择香气浓郁、质地柔韧、口感弹牙的好面条，这样可以更好的体现豆角和面条的美味。

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