红糖开花馒头的做法商用，红糖开花馒头的正确方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红糖开花馒头怎么做好吃

红糖开花馒头是一种口感软糯、甜香诱人的小吃，制作过程简单，下面为您介绍如何做好吃的红糖开花馒头。

面粉、酵母、红糖、水、油。

1)将面粉和红糖混合均匀，加入水揉成面团，放置至发酵至两倍大。

2)将面团取出，搓成长条，分割成小剂子。

3)将小剂子用手轻轻搓圆，并用刀在表面切开数刀。

4)将切开的面团放入烤盘中，放入烤箱中，上下火，中火烤10至15分钟，待糖色出现，即可烤制好红糖开花馒头。

1) 面团的醒发时间要掌握好，不宜过短或过长，以免影响其口感。

2) 烤制时间也要注意，糖色稍微出现就可以取出，否则口感不佳。

3) 糯性面粉的使用，可以使红糖开花馒头更加软糯可口。

红糖开花馒头既可当早餐，也可以当下午茶的点心，口感鲜美，特别适合搭配一杯牛奶或咖啡食用。

红糖开花馒头中含有丰富的碳水化合物，适当食用有助于提供体力，促进代谢。此外，红糖还含有铁质，有助于补血补氧。

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