虾怎么煮才好吃儿童，黑虎虾怎么煮才好吃

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虾，是一种营养丰富，味道鲜美的海鲜。在烹饪过程中，如何煮虾才能使虾肉更加鲜美，更加入味呢？下面是一些关于虾的烹饪问题的问答。

虾是否去壳，在烹饪过程中取决于个人口味。去壳后虾肉会更加入味，但煮的时间要更短，以免虾肉过分缩水。如果不去壳，则煮虾的时间需要更长，更容易入味，但有些人会感觉煮出来的虾缺少鲜美口感。

虾的味道本身就比较鲜美，所以在煮之前不需要添加太多的调料。但是，如果您喜欢口味稍微偏咸，可以在煮虾前适量加入盐或其他调料。

虾的煮熟时间一般在1-3分钟左右，如果煮的时间过长，虾肉会变硬、口感差。当虾身变色变红后变成类似弯月形状即可捞出。

生姜和葱可以提高虾肉的鲜味和口感，但是否加入取决于个人口味。如果您喜欢姜和葱这两种调味料，可以尝试在煮虾的时候加入适量的生姜和葱。

将虾置于热开水中，虾的颜色容易煮黑，口感也会变得更加硬。因此，煮虾时一定要使用冷水，煮熟后将虾捞出后沥干水份。

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