茄子怎么做才好吃圆茄子新吃法，茄子怎么做才好吃肉末茄子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。茄子怎么做才好吃？

茄子是一道非常受欢迎的菜品。但是，怎样做才能让茄子变得更加美味呢？下面将回答您的问题。

要想让茄子入味，可以先将茄子焯水，再将其煎至表皮金黄。这样茄子肉质会更加鲜美。

如果你喜欢淡雅的口味，那么清蒸茄子是个不错的选择。将茄子切成块状，加入少许盐巴，少许糖，适量生姜，蒸15-20分钟即可。

茄子可以做成很多美食，烤茄子是其中一种。将茄子切成薄片，在表面刷上油，放入烤箱中烤制，烤至金黄酥脆即可。

茄子与肉类搭配，会让茄子肉更加入味。将茄子切成块状，搭配炖肉，营养丰富，味道美妙。

如果你想吃口感清爽的茄子，那么凉拌茄子是不错的选择。将茄子切成丝，加入少许醋、香油、姜末、蒜末、盐巴等调料拌匀即可。

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