芥兰蓝菜怎么炒好吃，蓝菜怎么炒好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。丕蓝菜怎么炒好吃？

丕蓝菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、纤维素等，而且口感清爽，适合各种烹饪方式。那么，丕蓝菜怎么炒才能更加美味呢？下面是一些参考建议。

材料：丕蓝菜适量、猪肉末适量、青蒜适量、盐、生姜。

做法：先将肉末炒熟备用。丕蓝菜去蒂洗净后，用水焯烫一下至变色。锅中加油烧热，加入姜末和葱花爆香，放入焯烫过的丕蓝菜炒匀，加盐调味后放入炒好的肉末，再放入青蒜煸炒几下即可。

材料：丕蓝菜适量、虾仁适量、大蒜适量、生姜适量、盐、料酒。

做法：先将虾仁洗净，加盐、料酒腌制一下。锅中倒入油，加入蒜末和姜末炒香，放入虾仁炒熟盛出备用。烧一锅开水，加入盐焯烫过的丕蓝菜捞出控水。锅中加油烧热，放入丕蓝菜炒匀，再加入炒好的虾仁。

材料：丕蓝菜适量、豆腐适量、姜蒜末适量、盐、鸡精。

做法：豆腐切成小块，丕蓝菜洗净切段。锅中加油烧热，放入姜蒜末炒香。加入豆腐小火煎炸，翻面，煎至两面金黄后盛出。锅中再次倒入油，放入丕蓝菜翻炒均匀，放入煎好的豆腐块，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

材料：丕蓝菜适量、鸡蛋适量、洋葱末适量、盐。

做法：将丕蓝菜焯烫至变软，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼待用。锅中再次加油烧热，放入洋葱末爆香，加入焯烫过的丕蓝菜翻炒均匀，加盐调味。将炒好的丕蓝菜倒入煎好的鸡蛋饼中，折叠后切块即可。

材料：丕蓝菜适量、牛肉适量、洋葱适量、姜蒜末适量、盐。

做法：将牛肉切成小薄片，丕蓝菜洗净切段。锅中加热油，放入洋葱和姜蒜末煸炒，放入牛肉煸炒均匀。加入焯烫过的丕蓝菜翻炒均匀，加盐调味即可。

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