鱼怎么蒸好吃呢图片，鱼怎么蒸好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让鱼蒸出美味？

鱼是健康又美味的食物，但是如何蒸出一条好吃的鱼却是很多人所烦恼的问题。下面为您解答如何做出美味的蒸鱼。

新鲜的鱼是做好一道美味的蒸鱼的基础。新鲜的鱼肉质细嫩，口感鲜美。选择鲜活的鱼，尽量挑选新鲜、有鲜活气息的鱼。

蒸鱼前，要先将鱼洗净，用刀将鱼肉切成两段，去鱼骨。注意鱼骨切除后，不要将鱼肉切得太碎，否则会影响蒸鱼口感，太大的鱼肉也会让蒸鱼不易熟透。

除了新鲜的鱼以外，调味品的选择也很重要。可以根据自己的口味加入一些姜、蒜、酱油等调味品。同时也可以加入些许料酒，这样还可以消除鱼腥味。

蒸鱼的时间是制作一道好吃的蒸鱼的关键。一般情况下，小鱼蒸15-20分钟，中鱼蒸20-25分钟，大鱼蒸30分钟左右。具体时间还需要根据鱼的大小而定，最好在蒸之前将鱼的大小做一下评估。

蒸鱼时，可以使用碗、盘等不同的容器。碗比较好掌握时间，可以盖上碗盖，让鱼肉更为嫩滑。而盘子则可以将鱼摆放得整齐，比较美观。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。