嫩芹菜苗怎么做好吃，怎样种芹菜苗出得好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小芹菜苗怎么做好吃？

小芹菜苗是一种常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富。如何用简单的方法做出美味又健康的小芹菜苗呢？以下是五个相关问答，帮助您做出口感鲜美的小芹菜苗。

选购小芹菜苗时，要选择颜色翠绿、叶片完整、柔嫩有弹性的苗子。应避免选择带有伤痕、霉斑、过熟的苗子。

清洗小芹菜苗前，应将苗子去除根部，用清水洗净；如果苗子太长，可以用刀切成4-5厘米长的段。将洗净的小芹菜苗放进凉水中，泡5-10分钟，帮助去除泥土和杂质。

将清洗好的小芹菜苗加入沸水中焯一下，捞出后过冷水，控干水分备用。锅热油，加入蒜末爆香，放入小芹菜苗煸炒，调入适量盐，炒匀即可。

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