白菜鸡蛋虾仁馅饺子怎么做好吃，虾仁白菜木耳鸡蛋馄饨

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味可口的白菜鸡蛋虾仁馅饺子？

对于饺子爱好者来说，吃到一份美味的馅饺子是一件无比幸福的事情。尤其是在寒冷的冬季，一份热腾腾的饺子更是能让人感到心暖。本文将为大家介绍如何制作白菜鸡蛋虾仁馅饺子，让您可以在家里轻松享受到美味的饺子。

制作白菜鸡蛋虾仁馅饺子所需要的材料包括：饺子皮、白菜、鸡蛋、虾仁、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、香油和油。

将白菜切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，用手挤出白菜的水分，再用剪刀剁成小块备用。

锅中加入油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾仁翻炒至变色，再加入鸡蛋翻炒均匀，最后加入白菜块，调入适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒和香油，炒熟备用。

将馅料放入饺子皮中心位置，对折，并从最中间的点向两边捏紧，通过折叠的方式将饺子封口，注意不要太紧并留出空气。一直重复这个过程，直至所有馅料用完为止。

将水烧开后，将饺子放入水中，用锅铲轻轻搅动，让饺子不粘锅底，然后再加入一杯冷水（为了保持温度），再次煮沸后，将饺子滞留在水中煮熟即可，约5分钟即可。

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