五花肉白菜最好吃的做法，五花肉炖白菜豆腐怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的五花肉白菜？

五花肉和白菜都是经典的食材，不同的烹饪方法可以制作出口感和味道迥异的美味佳肴。下面为您介绍几种做五花肉白菜的常见方法。

五花肉选择时要选纹路清晰，油花均匀分布的。白菜要挑选色泽翠绿，叶片紧密且新鲜的。

将五花肉切成小块，加入沸水中焯水备用；白菜切成片，洗净；葱姜蒜切末备用；热锅凉油将蒜末爆香，加入五花肉翻炒，放入葱姜，加入约500g的水，放入白菜焖煮即可。

五花肉切成小丁，加入盐、生粉、生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀，腌制片刻；将腌制好的五花肉均匀撒在切好的白菜叶上，将白菜叶对折，用手捏紧；热锅倒入油，放入包好的白菜剪成小段煎至两面金黄即可。

五花肉切成小丁加入细盐、胡椒粉、鲜酱油、葱姜末拌匀。将泡发好的面团揉成条，分割成小块，擀成皮子，包上五花肉馅和白菜丝。入锅蒸约15-20分钟即可。

将五花肉切成小块焯水备用；白菜洗净切成丝备用；面条先煮熟备用。热锅凉油，将葱姜蒜末烧香，放入五花肉翻炒约三分钟，放入白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味。将煮好的面拌入锅中翻炒均匀即可。

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