两样面馒头怎么做好吃，红馒头怎么做才松软好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红面馒头怎么做好吃

红面馒头是一种比较常见的馒头，它不仅有着软嫩的口感，而且味道更香甜可口。做好红面馒头并不难，下面就来分享一下制作的方法。

选择制作红面馒头的面粉一定要选用高筋面粉，这样可以保证它的柔韧性和粘性。而且面粉一定要发面，这样可以让馒头更加松软。

做红面馒头需要加入发酵粉水，这里需要注意的是一定不能加入过多的水，不然会导致馒头粘稠难吃。而且加入的温度要适中，一般控制在40度左右。

发面是做红面馒头的关键，将调制好的发酵粉水加入面粉中，然后揉面。在揉面的时候需要花费一定的体力，并且一定要揉到面团表面光滑，这样才能让面团中的酵母充分发酵。

蒸馒头的时候要将蒸锅提前加热，这样可以减少蒸馒头时间。将发好的面团搓成小块，搓成圆形之后再放入蒸锅中进行蒸熟。一般蒸10-15分钟即可。

如果想要让红面馒头更加有口感，可以在面团中适当添加一些油和糖。这样可以让馒头更加柔软嫩滑，同时让它变得更加香甜可口。

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