苦瓜怎么炒才不苦，苦瓜和什么菜一起炒有降糖的功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。苦瓜炒什么菜好吃

苦瓜是一种十分健康的蔬菜，尤其适合夏季食用。但是许多人不喜欢苦瓜的口感，下面就来介绍一些和苦瓜搭配的美味菜肴。

这道菜是苦瓜的经典配搭之一，将苦瓜切成薄片，再加入鸡蛋进行炒制，口感清香爽口，而鸡蛋也可以起到中和苦瓜的味道的作用。

苦瓜炒肉末也是一道美味菜肴，首先将苦瓜切片用盐腌渍片刻，之后将腌渍过的苦瓜入锅炒制，再加入肉末翻炒，口感鲜美。

将苦瓜切成条形状，再将豆角切成均匀的小段，一起下锅炒制，口感清爽，而豆角也可以起到缓解苦瓜苦味的作用。

苦瓜炒腊肉也是一道美味的菜肴，苦瓜切丝放入锅中翻炒至半熟，加入切成丝状的腊肉翻炒，口感香鲜。

将苦瓜切片，在锅中爆香姜蒜，加入蛤蜊炒制直至开口，最后加入苦瓜片翻炒，口感鲜美。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。