冻金鲳鱼怎么做好吃，金鲳鱼怎么煎最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做金鲳鱼好吃

金鲳鱼是一种受欢迎的海鲜，不过很多人制作金鲳鱼时会因为不知道怎么做而导致金鲳鱼不够美味。下面提供几个有用的技巧来制作美味的金鲳鱼。

选择新鲜的金鲳鱼非常重要，最好选购刚刚捕捞上来或者无冰的金鲳鱼。要注意不要选购有虫眼或黑斑的鱼，也不要选购有浑浊或腐臭气味的鱼，这些都是不新鲜的迹象。

将金鲳鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切几刀，然后把金鲳鱼放在烤盘上，在鱼身两侧各刷上一些橄榄油和一些盐，然后放入预热至180度的烤箱中烤20-25分钟即可。

将金鲳鱼洗净，然后在鱼身两侧各切几刀。将一些姜片和葱段放在蒸锅底部，然后将鲳鱼放在蒸锅上，上面撒一些盐和糖，最后在鱼身两侧各淋上一些料酒后蒸10-15分钟即可。

将金鲳鱼洗净去鳞，用刀在鱼身两侧各切数刀，然后在鱼身两侧撒上一些盐和生粉，再用热油煎炸至金黄色即可。将鱼捞出，捞出多余的油分，留下适量油，然后加入葱姜煸炒至香味散发，加入一些配菜后，加入一些盐、鸡精、料酒等调味品，最后加入一些水淀粉搅拌均匀即可。

将金鲳鱼打草稿，洗净后用盐巴和料酒腌制15分钟，然后将金鲳鱼用两片薄荷、一片胡萝卜丝、一片姜片和几片香菜叶码在金鲳鱼上。将金鲳鱼蒸熟后，将码好的薄荷和胡萝卜等配菜取出，另外取几片香菜叶卷成香菜卷，铺在金鲳鱼上。最后在金鲳鱼上淋一些麻油，便可上桌食用。

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