白鹭鸟肉好吃吗，白鹭鸟的肉怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白鹭肉要怎么弄才好吃

白鹭肉是广东传统美食之一，也是冬季最受欢迎的菜品之一。那么白鹭肉要怎么弄才好吃呢？下面来一起看看吧！

正解：白鹭肉选购时要选肉质白嫩、有光泽、不臭不柴的肉。

正解：切片、洗净、再用水逼一下，让多余的血水流出，这样可以减少酸味的产生，使白鹭肉更嫩。

正解：糖、生抽、老抽、料酒、味极鲜、五香粉。

正解：白鹭肉最好用热水煮熟，可以让肉更加嫩滑。

正解：煮好的白鹭肉，灌上适量的生抽，上面撒上葱花和黄豆，再用开水冲上去，让调料浸入肉里，更加入味可口。

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